Korbinian wurde um 670/680 im Gebiet von Melun (Dép. Seine-et-Marne) als Sohn des früh versorbenen Waltekis und der Corbiniana geboren. Er führte bereits seit jungen Jahren ein Leben als Einsiedler in einem von ihm nahe seines Heimatortes gegründeten Kloster. Noch vor 714 brach er nach Rom auf, wo ihn Papst Gregor (II.?) zum Bischof weihte. Nach weiteren Jahren als Einsiedler in seinem Kloster zog er um 715/716 abermals nach Rom via Regensburg und Freising, wo er die Bayernherzöge Theodo und Grimoald traf. Nach einem Empfang durch den Langobardenkönig in Pavia gelangte er nach Rom, wo er Papst Gregor II. um die Entbindung von seinen Pflichten bat, was dieser ablehnte. Fortan lebte er in der Nähe Freisings als Einsiedler, wo er um 730 starb (Vgl. Vogel, Werden eines Heiligen, 2000, 16-19).